மனித நலனில் நுண்ணுயிரிகள் (12ஆம் வகுப்பு விலங்கியல், சமச்சீர் கல்வி) அத்தியாயத்திற்கான, பாடநூலில் இல்லாத 15 கூடுதல் வினாக்கள் — ஒவ்வொன்றிலும் சரியான விடை தனித்துக் காட்டப்பட்டு, தெளிவான படிப்படியான விளக்கத்துடன். தமிழிலும் ஆங்கிலத்திலும் இலவசமாகப் படிக்கலாம்.
Q1
செரிமானப் பாதையில் உள்ள நன்மை தரும் நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சி மற்றும் செயல்பாட்டைத் தேர்ந்தெடுத்துத் தூண்டும், நார்ச்சத்து போன்ற செரிக்கப்பட முடியாத உணவுப் பொருட்கள் எவ்வாறு அழைக்கப்படுகின்றன?
- A. புரோபயாட்டிக்குகள் (Probiotics)
- B. நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பொருட்கள் (Antibiotics)
- C. பிரிபயாட்டிக்குகள் (Prebiotics)சரி
- D. சின்பயாட்டிக்குகள் (Synbiotics)
விளக்கம். பிரிபயாட்டிக்குகள் என்பவை குடலில் உள்ள நன்மை தரும் நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியைத் தூண்டும், செரிக்கப்பட முடியாத உணவு நார்ப்பொருட்களாகும். மாறாக, புரோபயாட்டிக்குகள் என்பவை உயிருள்ள நன்மை தரும் நுண்ணுயிரிகளே ஆகும்.
Q2
ஸ்ட்ரெப்டோகாக்கஸ் தெர்மோஃபிலஸ் மற்றும் லாக்டோபேசில்லஸ் பல்கேரிகஸ் மூலம் பாலை நொதிக்கச் செய்து உருவாக்கப்படும் யோகர்ட்டின் தனித்துவமான சுவைக்கு முக்கியக் காரணமான சேர்மம் எது?
- A. அசிட்டால்டிஹைடுசரி
- B. லாக்டிக் அமிலம்
- C. எத்தில் ஆல்கஹால்
- D. அசிட்டிக் அமிலம்
விளக்கம். யோகர்ட் உற்பத்தியில் ஸ்ட்ரெப்டோகாக்கஸ் தெர்மோஃபிலஸ் மற்றும் லாக்டோபேசில்லஸ் பல்கேரிகஸ் லாக்டோஸை நொதிக்கச் செய்து லாக்டிக் அமிலத்தை உருவாக்குகின்றன. யோகர்ட்டின் தனித்துவமான சுவைக்கு முக்கியக் காரணம் அசிட்டால்டிஹைடு உற்பத்தி ஆகும்.
Q3
ஸ்ட்ரெப்டோமைசின் என்ற நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பொருளைக் கண்டறிந்து, 1943 ஆம் ஆண்டில் 'ஆன்டிபயாட்டிக்' (நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பொருள்) என்ற சொல்லை முதன்முதலில் அறிமுகப்படுத்திப் பயன்படுத்தியவர் யார்?
- A. அலெக்சாண்டர் ஃபிளெமிங்
- B. செல்மன் வாக்ஸ்மேன்சரி
- C. எட்வர்டு ஜென்னர்
- D. லூயி பாஸ்டர்
விளக்கம். நுண்ணுயிரியலாளர் செல்மன் வாக்ஸ்மேன் 1943 ஆம் ஆண்டில் ஸ்ட்ரெப்டோமைசினைக் கண்டறிந்தார். 'ஆன்டிபயாட்டிக்' என்ற சொல்லை உருவாக்கி வரையறுத்த முதல் அறிவியலாளரும் இவரே.
Q4
நொதித்தலின் உயிர்வேதியியல் செயல்முறைகள் மற்றும் அதன் நடைமுறை, தொழிற்சாலைப் பயன்பாடுகளைப் பற்றி சிறப்பாகப் படிக்கும் பயன்முறை அறிவியலின் பெயர் என்ன?
- A. சைமாலஜி (Zymology)சரி
- B. பூஞ்சையியல் (Mycology)
- C. உயிரி தொழில்நுட்பவியல் (Biotechnology)
- D. பாக்டீரியாவியல் (Bacteriology)
விளக்கம். நொதித்தலின் உயிர்வேதியியல் செயல்முறைகள் மற்றும் அதன் நடைமுறைப் பயன்களை, குறிப்பாகத் தொழிற்சாலை உற்பத்தியில், படிக்கும் பயன்முறை அறிவியல் சைமாலஜி எனப்படும்.
Q5
தாவர செல் சுவர் கூறுகளைச் செரித்து, புட்டிகளில் அடைக்கப்படும் பழச்சாறுகளைத் தெளிவாக்க வணிக ரீதியாகப் பயன்படுத்தப்படும் நொதிகளின் தொகுப்பு எது?
- A. லைப்பேஸ்கள் மற்றும் அமைலேஸ்கள்
- B. புரோட்டியேஸ்கள், பெக்டினேஸ்கள் மற்றும் செல்லுலேஸ்கள்சரி
- C. பாலிமரேஸ்கள் மற்றும் லைகேஸ்கள்
- D. டீஹைட்ரோஜினேஸ்கள் மற்றும் ஐசோமெரேஸ்கள்
விளக்கம். வணிக ரீதியான பழச்சாறு தயாரிப்பில், பெக்டினேஸ்கள், புரோட்டியேஸ்கள் மற்றும் செல்லுலேஸ்கள் போன்ற நொதிகள் தாவர செல் சுவர் கூறுகளைச் செரித்து, புட்டிகளில் அடைக்கப்படும் பழச்சாறுகளைத் தெளிவாக்கப் பயன்படுகின்றன.
Q6
சமீபத்தில் மாரடைப்பு (myocardial infarction) ஏற்பட்ட ஒரு நோயாளிக்கு இரத்தநாள அடைப்புகளை நீக்க 'இரத்த உறைவுக் கரைப்பான்' தேவைப்படுகிறது. இதற்குப் பயன்படுத்தப்படும் உயிர்ச்செயல் மூலக்கூறு எது?
- A. சைக்ளோஸ்போரின் A
- B. ஸ்டேட்டின்கள்
- C. ஸ்ட்ரெப்டோகைனேஸ்சரி
- D. சிட்ரிக் அமிலம்
விளக்கம். மரபுப் பொறியியல் மூலம் மாற்றப்பட்ட ஸ்ட்ரெப்டோகாக்கஸ் பாக்டீரியாக்கள் இரத்த உறைவுக் கரைப்பானாகச் செயல்படும் ஸ்ட்ரெப்டோகைனேஸ் நொதியை உற்பத்தி செய்கின்றன. மாரடைப்பு ஏற்பட்ட நோயாளிகளில் இரத்தக் கட்டிகளைக் கரைக்க இது மருத்துவத்தில் பயன்படுகிறது.
Q7
டிசம்பர் 2009 இல் இந்திய அரசால் அங்கீகரிக்கப்பட்ட உயிரி எரிபொருட்களுக்கான தேசியக் கொள்கையின்படி, உயிரி டீசல் உற்பத்திக்கு மிகவும் பொருத்தமான எண்ணெய் வித்துத் தாவரமாகக் கண்டறியப்பட்டது எது?
- A. ஜட்ரோஃபா கர்கஸ் (Jatropha curcas)சரி
- B. பொங்கேமியா பின்னேட்டா (Pongamia pinnata)
- C. ரிசினஸ் கம்யூனிஸ் (Ricinus communis)
- D. பிராசிகா கேம்பெஸ்ட்ரிஸ் (Brassica campestris)
விளக்கம். 2009 ஆம் ஆண்டின் இந்திய உயிரி எரிபொருட்களுக்கான தேசியக் கொள்கை, அதிக எண்ணெய் உள்ளடக்கம் காரணமாக ஜட்ரோஃபா கர்கஸை உயிரி டீசல் உற்பத்திக்கு மிகவும் பொருத்தமான எண்ணெய் வித்துத் தாவரமாகக் கண்டறிந்தது.
Q8
உயிரி வாயு என்பது காற்றில்லா நுண்ணுயிர் சிதைவால் உருவாகும் வாயுக்களின் கலவையாகும். அதன் முதன்மை எரியும் கூறான மீத்தேன் உயிரி வாயுவில் ஏறத்தாழ எத்தனை சதவீதம் உள்ளது?
- A. 50 சதவீதம்
- B. 63 சதவீதம்சரி
- C. 75 சதவீதம்
- D. 45 சதவீதம்
விளக்கம். உயிரி வாயு காற்றில்லா நுண்ணுயிர் வினைகளால் உருவாகிறது. இது முதன்மையாக மீத்தேனைக் கொண்டுள்ளது; வாயுக் கலவையில் சுமார் 63 சதவீதம் மீத்தேன் ஆகும்.
Q9
நுண்ணுயிர் எரிபொருள் மின்கலத்தில் (MFC), ஆனோடு அறையில் வாழும் மின்னாக்க பாக்டீரியாக்களின் முதன்மைப் பணி என்ன?
- A. கார்பன் டை ஆக்சைடை மீத்தேன் வாயுவாக ஒடுக்குதல்
- B. கரிம மூலக்கூறுகளை ஆக்சிஜனேற்றம் செய்து புரோட்டான்களையும் எலக்ட்ரான்களையும் உருவாக்குதல்சரி
- C. ஒளி ஆற்றலிலிருந்து சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளைத் தொகுத்தல்
- D. அறைகளுக்கு இடையே புரோட்டான் பரிமாற்றச் சவ்வாகச் செயல்படுதல்
விளக்கம். நுண்ணுயிர் எரிபொருள் மின்கலத்தில், ஆனோடில் உள்ள மின்னாக்க பாக்டீரியாக்கள் கரிம எரிபொருளை ஆக்சிஜனேற்றம் செய்கின்றன. இந்த ஆக்சிஜனேற்ற-ஒடுக்க வினை புரோட்டான்களையும் எலக்ட்ரான்களையும் வெளியிட்டு மின்னோட்டத்தை உருவாக்குகிறது.
Q10
அறிவியலாளர் ஆனந்த மோகன் சக்ரவர்த்தியால் உருவாக்கப்பட்டு, உலகில் முதன்முதலில் காப்புரிமை பெற்ற மரபுப் பொறியியல் மாற்றப்பட்ட உயிரினம் எது?
- A. சாக்ரோமைசஸ் செரிவிசியே
- B. எஸ்கரிச்சியா கோலை
- C. சூடோமோனாஸ் புடிடாசரி
- D. இடியோனெல்லா சகாயென்சிஸ்
விளக்கம். 1980 ஆம் ஆண்டில் காப்புரிமை பெற்ற முதல் உயிரினம் சூடோமோனாஸ் புடிடா ஆகும். எண்ணெய் கசிவுகளில் உள்ள ஹைட்ரோகார்பன்களைச் சிதைக்கும் வகையில் ஆனந்த மோகன் சக்ரவர்த்தி இதனை மரபுப் பொறியியல் மூலம் உருவாக்கினார்.
Q11
காற்றுள்ள சூழலில் பென்சீனையும், டிரைகுளோரோஎத்திலீன் போன்ற பல்வேறு ஹாலஜன் கரிமச் சேர்மங்களையும் சிதைக்கும் திறன் கொண்ட நுண்ணுயிரி எது?
- A. நைட்ரோசோமோனாஸ் யூரோப்பியா (Nitrosomonas europaea)சரி
- B. டீகுளோரோமோனாஸ் அரோமேட்டிக்கா (Dechloromonas aromatica)
- C. டீஹேலோகாக்காய்டஸ் சிற்றினங்கள் (Dehalococcoides species)
- D. ஃபேனிரோகீட் கிரைசோஸ்போரியம் (Phanerochaete chrysosporium)
விளக்கம். நைட்ரோசோமோனாஸ் யூரோப்பியா காற்றுள்ள சூழலில் பென்சீனைச் சிதைக்கும் திறன் கொண்டது. இது டிரைகுளோரோஎத்திலீன் மற்றும் வினைல் குளோரைடு போன்ற பல்வேறு ஹாலஜன் கரிமச் சேர்மங்களையும் சிதைக்கிறது.
Q12
இடியோனெல்லா சகாயென்சிஸ் என்ற பாக்டீரியம் PET நெகிழிகளின் மறுசுழற்சிக்காகத் தற்போது ஆய்வு செய்யப்பட்டு வருகிறது. PET-ஐச் சிதைக்க இந்த பாக்டீரியம் பயன்படுத்தும் நொதிகள் யாவை?
- A. பெக்டினேஸ் மற்றும் செல்லுலேஸ்
- B. PETase மற்றும் MHETaseசரி
- C. லைப்பேஸ் மற்றும் புரோட்டியேஸ்
- D. அமைலேஸ் மற்றும் சைமேஸ்
விளக்கம். நெகிழியை மறுசுழற்சி செய்யும் இடியோனெல்லா சகாயென்சிஸ் பாக்டீரியம் PETase மற்றும் MHETase என்ற இரண்டு தனித்துவமான நொதிகளை உருவாக்குகிறது. இந்நொதிகள் PET நெகிழியை அதன் ஒற்றைப்படி கூறுகளாகச் சிதைக்கின்றன.
Q13
காற்றற்ற சூழலில் பென்சீனைச் சிதைக்கவும், டொலுவின் மற்றும் சைலீனை ஆக்ஸிகரணமடையச் செய்யவும் கூடிய நுண்ணுயிரி எது?
- A. சூடோமோனாஸ் புடிடா
- B. டீகுளோரோமோனாஸ் அரோமேட்டிக்காசரி
- C. பெஸ்டலோட்டியாப்சிஸ் மைக்ரோஸ்போரா
- D. ஆஸ்பெர்ஜிலஸ் நைஜர்
விளக்கம். டீகுளோரோமோனாஸ் அரோமேட்டிக்கா என்பது காற்றற்ற சூழலில் பென்சீனை சிதைக்கும் ஆற்றல் கொண்ட பாக்டீரியாவாகும்.
Q14
பூச்சிக்கொல்லிகள், பல்வளைய அரோமேட்டிக் ஹைட்ரோகார்பன்கள், டிரைநைட்ரோடொலுவீன் மற்றும் சயனைடுகள் போன்ற நச்சுப் பொருட்களை உயிரியத் தீர்வு முறையில் அகற்றுவதில் வலுவான திறனைக் காட்டியுள்ள காற்றில்லா பூஞ்சை எது?
- A. பெஸ்டலோட்டியாப்சிஸ் மைக்ரோஸ்போரா (Pestalotiopsis microspora)
- B. ஃபேனிரோகீட் கிரைசோஸ்போரியம் (Phanerochaete chrysosporium)சரி
- C. டிரைக்கோடெர்மா பாலிஸ்போரம் (Trichoderma polysporum)
- D. சாக்ரோமைசஸ் செரிவிசியே (Saccharomyces cerevisiae)
விளக்கம். ஃபேனிரோகீட் கிரைசோஸ்போரியம் வலுவான உயிரியத் தீர்வுத் திறன் கொண்ட காற்றில்லா பூஞ்சையாகும். இது பூச்சிக்கொல்லிகள், பல்வளைய அரோமேட்டிக் ஹைட்ரோகார்பன்கள், சாயங்கள், TNT மற்றும் சயனைடுகள் போன்ற அதிக நச்சுள்ள மாசுபடுத்திகளைச் சிதைக்கும்.
Q15
பாலியூரித்தேனைச் சிதைத்துச் செரிக்கும் தனித்திறன் கொண்டதால், அதிக அளவிலான நெகிழிகளை உயிரியத் தீர்வு (bioremediation) முறையில் அகற்றுவதற்கு ஏற்றதாகக் கருதப்படும் அகஉயிரி (endophytic) பூஞ்சை எது?
- A. இடியோனெல்லா சகாயென்சிஸ் (Ideonella sakaiensis)
- B. பெஸ்டலோட்டியாப்சிஸ் மைக்ரோஸ்போரா (Pestalotiopsis microspora)சரி
- C. டீஹேலோகாக்காய்டஸ் சிற்றினங்கள் (Dehalococcoides species)
- D. ரைசோபஸ் ஒரைசே (Rhizopus oryzae)
விளக்கம். பெஸ்டலோட்டியாப்சிஸ் மைக்ரோஸ்போரா ஒரு அகஉயிரி பூஞ்சையாகும். பாலியூரித்தேன் நெகிழிகளைச் சிதைத்துச் செரிக்கும் தனித்திறன் இதற்கு இருப்பதால் உயிரியத் தீர்வு முறையில் இது பெரிதும் மதிக்கப்படுகிறது.
